Dietas para el sindrome del intestino irritable

Dietas para el Síndrome de intestino irritable

El SII también se le conoce como colon irritable y puede resultar muy molesto en las comidas porque ingerimos ciertos hidratos de carbono que dificultan nuestra digestión.

La buena planificación alimentaria hará que se reduzcan los síntomas y que nuestro día a día sea más llevadero.

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¿Qué es el síndrome del intestino irritable?

El síndrome del intestino irritable, conocido por las siglas SII, se trata de un problema intestinal. Es complicado que nos diagnostiquen síndrome del intestino irritable y muchas veces se hace a ciegas porque es costoso de averiguar, no sólo económicamente si no también en el tiempo.

Antes de comenzar con un examen más específico para determinar la patología, se debe descartar si existe algún tipo de intolerancia a la lactosa, a la fructosa o existe algún problema de celiaquía. Muchas veces se diagnostica SII y únicamente se trata de una intolerancia al gluten.sintomas intestino irritable

Síntomas del SII

Los síntomas del síndrome del intestino irritable pueden ser varias y distintas en cada persona. Como te he comentado, es complicado diagnosticarlo. De todos modos, el paciente que presenta SII tiene síntomas característicos que hacen sospechar de ello. Aquí te muestro los más comunes:

  • Dolor abdominal
  • Gases
  • Distensión abdominal (hinchazón)
  • Cambios en el ritmo intestinal (estreñimiento o diarrea) y variación en la consistencia de las heces
  • Existe un alivio con la defecación

El alivio a la hora de ir al aseo, la variación en la frecuencia y en la consistencia de las heces debe darse al menos tres veces a la semana durante tres meses para que sea considerado síndrome del intestino irritable.

La observación de la persona es muy importante para informar de manera correcta al facultativo que nos esté evaluando.

Si estos síntomas están presentes, en gran parte de los casos, el médico diagnosticará dicho problema.

Qué comer si tengo síndrome del intestino irritable

Lo más aconsejado es llevar una dieta baja en Fodmaps porque normalmente las personas con SII no digieren bien este tipo de hidrato de carbono; estos llegan al intestino y fermentan demasiado, provocando malestar general, hinchazón, etc.

Dieta Fodmap

La dieta Fodmap es la herramienta que más se utiliza para tratar diversos problemas intestinales, sobre todo con el síndrome del intestino irritable. Se trata de una herramienta dietoterápica, es decir, que no estaremos con este tipo de alimentación durante toda la vida. El objetivo es que poco a poco haya una reintroducción alimentaria para que se toleren mejor los alimentos.tratamiento colon irritable

Este tipo de dieta reduce al máximo los Fodmaps, unos hidratos de carbono en concreto, como por ejemplo la inulina, un tipo de fibra soluble. Si quieres ampliar la información sobre la dieta baja en Fodmaps, tengo un apartado especial aquí.

Durante el tratamiento con el dietista-nutricionista, es muy importante que exista un feedback continuo para que el especialista valore si se debe realizar o no la introducción de los alimentos con más contenido en estos hidratos. Para ello, es una buena estrategia disponer de tablas o planificadores en los que contemos con detalle cada momento del día, los síntomas que se han presentado con las comidas, si existe malestar, etc… es muy importante para el profesional sanitario.

En base a los datos que se han recogido a lo largo de una semana, por ejemplo, el dietista-nutricionista valorará la reintroducción de nuevos alimentos para ver la tolerancia que presentamos.

¿Cuales son los alimentos ricos en Fodmaps?

Los alimentos más ricos en este tipo de hidratos, de manera general, son los lácteos (yogures, queso y leche), las legumbres (sobre todo las lentejas), el trigo, la cebolla, el centeno, la manzana o los ajos. En este post, te cuento de manera más específica la lista de alimentos ricos en Fodmaps.

Dependiendo de la tolerancia de cada persona, así se hará la introducción de estos alimentos.alientos en el colon irritable

Ejemplo de menú bajo en Fodmaps

Cada persona es totalmente diferente y su grado de tolerancia varía, por lo que este menú no es completo y adecuado para todas las personas que sufran síndrome del intestino irritable.

DesayunoCafé solo. Huevo revuelto con calabacín
ComidaEnsalada de quinoa con espinaca, tomate cherry, calabacín, zanahoria y aceite de oliva virgen extra. Lenguado a la plancha con zumo de limón. De postre dos mandarinas. Un derivado vegetariano podría ser la misma ensalada con un pincho de tortilla española y de postre dos mandarinas
MeriendaTortita de maíz con zanahoria rallada. Papaya
CenaBoniato asado. Judías verdes salteadas con calabaza y berza. De postre piña

Es muy importante que la planificación esté controlada y supervisada por un dietista-nutricionista que evalúe la tolerancia y el estado de cada persona. Si quieres conocer más en profundidad cómo llevar una dieta para este problema de salud, ponte en contacto conmigo y te ayudaré con todas tus dudas.