Dieta para la hipoglucemia

Dieta para la hipoglucemia

Las hipoglucemias son conocidas como bajones de azúcar y pueden deberse a problemas de salud o a ayunos muy prolongados.

Una buena estructura en la planificación alimentaria, junto a otros factores, ayuda a mantener unos niveles adecuados de glucosa en sangre.

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      ¿Qué es la hipoglucemia?

      La glucosa es una de las principales fuentes de energía que tiene el cuerpo humano. Cuando esta está en niveles bajos, se produce una hipoglucemia. Es lo que, coloquialmente hablando, se le conoce como bajón de azúcar.

      Es importante saber que, cuando ingerimos cualquier tipo de comida (sobre todo alimentos ricos en hidratos de carbono) la glucosa en sangre aumenta. Esto provoca que el páncreas libere insulina para poder gestionarla. Si no se gestiona adecuadamente o se ha liberado demasiada cantidad de insulina, los niveles de glucosa se desploman.

      Existen diferentes síntomas que se relacionan cuando existe una bajada de azúcar en sangre. Evidentemente, cada persona puede experimentarlos en mayor o menor medida y dependerá siempre de la intensidad de esta bajada. A continuación te expongo los principales síntomas de la hipoglucemia:

      • Palidez en la piel
      • Temblores involuntarios
      • Sudoración
      • Mareos o náuseas
      • Dolor de cabeza
      • Fatiga injustificada

      También se pueden presentar otros síntomas, como por ejemplo, irregularidades en los latidos del corazón, ansiedad, irritabilidad, dificultad para concentrarse o incluso hormigueo en los labios, en la lengua o en las mejillas. A medida que la hipoglucemia va siendo más notoria y no se ponen medios para pararla, los síntomas van avanzando y pueden tener consecuencias más graves, como la pérdida del conocimiento o desmayo.

      Causas de la hipoglucemia

      Las causas de la hipoglucemia pueden ser diversas.

      Una de las principales causas de que se produzcan bajones de azúcar es por una mala gestión de la diabetes, pero estos niveles de azúcar también se pueden ver afectados por el consumo de determinados medicamentos, un desajuste hormonal, un consumo excesivo de alcohol o por algunas enfermedades graves, como la hepatitis o la cirrosis.

      Un ayuno muy prolongado en el tiempo también es una causa principal de las hipoglucemias.

      Hipoglucemias en la diabetes

      Como te he comentado antes, las hipoglucemias debido a la diabetes suelen ser bastante comunes. En muchas ocasiones, se debe a una mala gestión de la insulina o por ayunos prolongados.

      De manera general, las personas que sufren diabetes y que son insulinodependientes, deben aprender a gestionar las dosis de insulina a inyectarse para evitar que el azúcar en sangre se desplome. Las dosis de esta dependerá siempre del tipo de comida que hagan, si se ha hecho o no ejercicio, si están en ayuno prolongado, del nivel de azúcar en sangre en el momento de pincharse, etc…

      Es muy importante una educación nutricional óptima para evitar estos momentos.

      En el caso en que se produzca una hipoglucemia, lo más recomendado y rápido será siempre tomar algo rico en azúcar, como por ejemplo un refresco o un dulce. No es saludable, evidentemente, pero en esos momentos es necesario una remontada rápida del azúcar en sangre y estos productos son los mejores. Si la persona nota que comienza a bajarle el azúcar, y que en los próximos minutos puede tener una hipoglucemia, lo más aconsejado es comer algo de fruta o pan (la remontada es efectiva pero no se hace con tanta urgencia en comparación a cuando existe una hipoglucemia severa).

      Consecuencias de la hipoglucemia

      Cuando se produce una hipoglucemia grave y repentina, la persona puede notar mareos, náuseas e incluso la pérdida de conocimiento.

      Si la persona vive con los niveles de azúcar en sangre bajos es recomendado revisar el tipo de dieta que está llevando o la planificación de la misma. En muchas ocasiones, un simple ajuste ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre.

      Cuando existen niveles de azúcar en sangre bajos y de manera prolongada, la persona entra en cetosis.

      ¿Cómo mantener buenos niveles de azúcar en sangre?

      En el caso en el que las hipoglucemias sean recurrentes, lo más correcto es acudir a tu médico para que lo valore y a un dietista-nutricionista que te asesore y te enseñe a comer de la manera más personalizada posible para evitarlo.

      En este punto quiero darte una serie de recomendaciones generales para intentar que los niveles de glucosa en sangre sean óptimos.

      Come comida saludable

      Es algo obvio, pero llevar a cabo una alimentación saludable, lo mínimamente procesada posible, ayudará a que el organismo se regule y los niveles de glucosa sean estables.

      Tener el azúcar en sangre no es sinónimo de estar siempre comiendo productos ricos en azúcares y harinas de mala calidad. En muchas ocasiones (si no existe una causa justificada externa), los bajones de glucosa se producen por no tener una organización óptima de lo que se come, por incluir productos de mala calidad y excluir aquellos que sí que son beneficiosos para la salud.

      Incluye alimentos reales, frescos, locales y de temporada. Prioriza el consumo de alimentos vegetales como las frutas, las verduras, las legumbres, los frutos secos y los cereales integrales; si quieres completarlo con alimentos de origen animal, puedes incluir también los huevos, los lácteos, los pescados y las carnes.

      Mantén un horario de comidas estable

      No es cuestión de llevar tu alimentación y tu vida con cronómetro para saber si tienes o no que comer, pero que las principales comidas del día sean a la misma hora, de manera aproximada, ayuda también a la regulación de la glucosa en sangre.

      Evita los ayunos prolongados

      Muy al hilo del anterior punto. Los ayunos muy prolongados en el tiempo hacen que se consuma de una manera más abusiva la glucosa del organismo, lo que hace que sea muy probable que se produzcan hipoglucemias.

      Si quieres llevar a cabo un ayuno intermitente, te recomiendo que, como máximo, realices el de 16 horas y siempre controlando los niveles de glucosa en sangre; es importante saber cómo se comporta tu organismo en periodos de ayuno. Debes comentarlo con tu dietista-nutricionista para valorarlo en profundidad.

      Practica ejercicio físico

      El ejercicio físico es salud, pero cuando este se realiza en ayunas, es muy probable que se produzca una hipoglucemia (el organismo recoge la glucosa que hay de reserva para tomar energía).

      Te recomiendo que hagas el ejercicio al poco tiempo de haber comido para tener una reserva importante de energía y no se produzca ninguna bajada. Este punto también es importante que lo trates con tu dietista-nutricionista, con tu entrenador y con tu médico para valorar al 100% el mejor tiempo y la intensidad del ejercicio para ti.

      Si quieres controlar tus niveles de glucosa en sangre y evitar hipoglucemias recurrentes, ponte en contacto conmigo, estaré encantada de ayudarte.