Al cabo del año, un ciudadano medio llega a desperdiciar mucha cantidad de comida y bebida, y este problema va en aumento a medida que pasan los años. La crisis del medio ambiente también favorece a este desperdicio de comida.
¿Sabías que en España, en el año 2018, se llegó a tirar 1340 millones de kilos de comida? Son datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Y son cifras realmente alarmantes, teniendo en cuenta que en muchas ocasiones las personas no son conscientes de tal magnitud. En nuestra mano está aportar nuestro granito de arena para conseguir reducir este desperdicio de comida e ir sumando acciones que ayuden al medio ambiente.
Por ello, te propongo este eBook en el cual encontrarás varias recetas de aprovechamiento para no desperdiciar nada dentro de la cocina. Podrás sacarle partido a aquellos alimentos que están a punto de caducar o de estropearse, así como conseguir grandes recetas con las sobras de otras comidas… ¿te atreves a descubrirlas?
Estas equivocado. Este eBook viene bien a todo el mundo. Como te he comentado antes, en la gran mayoría de casas, se desperdicia muchísima cantidad de alimentos sin apenas darnos cuenta… este eBook es un recurso estupendo para ponernos manos a la obra y evitarlo.
Creo que puede aportarte un granito de arena al acto de no desperdiciar. Quiero que este eBook te ayude sobre todo a concienciarte con las toneladas de comida que se tiran a la basura y que entres en acción para evitarlo, al menos por tu parte (existen otras muchas acciones para cuidar nuestro planeta). Si todos sumamos, todos ganamos.
El primer objetivo por el cual he creado este eBook es para que lo disfrutes; ese es el primer objetivo que quiero que consigas. Pero además de esto, podrás aprender cifras reales del desperdicio alimentario y conseguir ser más crítico y consciente con todo lo que nos rodea.
También conseguirás trucos o tips que te ayudará a tener una buena organización en casa y que te evite tirar la comida a la basura. Te dará unas herramientas básicas para evitar malgastar lo que sobre de las comidas principales o deshacerte de los alimentos que estén próximos a estropearse.
Y lo más importante de todo, como último objetivo (pero no menos importante), te darás cuenta que hacer recetas nuevas o versiones de otras comidas es de lo más sencillo. Descubrirás en este eBook cinco recetas totalmente hechas con alimentos que han sobrado de otras comidas principales o de alimentos que estaban a punto de echarse a perder.
Los puntos más importantes que vas a encontrar aquí son los siguientes: