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Con los cambios de temperatura, empieza la temporada de ponernos enfermos y aparece la temida gastroenteritis. Son pocos días, pero hace que lo pasemos realmente mal y si la padecemos, o la padece alguien de casa, siempre nos surge una misma duda: ¿qué puedo comer si tengo gastroenteritis?
Siempre queremos hacerlo bien, pero en torno a la comida, los vómitos y la diarrea circulan mitos que no nos benefician en absoluto en esa etapa de malestar. Sigue leyendo este post para conocer qué es lo que tenemos que comer cuando padecemos gastroenteritis.
La gastroenteritis se da cuando existe una inflamación de la membrana interna de nuestro intestino causada por un virus; a veces también parece estar causada por una bacteria o un parásito.
Normalmente los síntomas aparecen de forma repentina, con una pérdida del apetito, náuseas o vómitos. Sumado a todo esto, pueden estar ligados la diarrea, el dolor abdominal o los retortijones. En algunos casos, puede aparecer fiebre.
Si padecemos estos síntomas, lo más adecuado es acudir a nuestro médico para que nos paute una medicación correcta para nuestro caso.
Cuando tenemos problemas de gastroenteritis, presentando vómitos, diarrea o incluso úlceras, cólicos o gastritis, la mejor dieta que podemos seguir es la dieta blanda. Es mundialmente conocida y siempre la llevamos a cabo si sufrimos este malestar (además de otros muchos), pero muchas veces no lo hacemos de forma correcta o no nos informan como es debido. No tenemos que estar tres días a base de arroz blanco y Aquarius.
Si atendemos a los cereales que podemos tomar durante este periodo de enfermedad estos deben ser blancos, es decir, la pasta blanca, el arroz blanco y el pan blanco. En condiciones normales (sin problemas gastrointestinales) no es lo más recomendado, pero en un momento de gastroenteritis o cólicos, nos interesa que el aporte de fibra en nuestra dieta sea un poco menor.
Cuando hablamos de cereales no nos referimos a los cereales de caja. Estos son productos procesados llenos de azúcar y harina refinada que no nos interesa en este periodo de gastroenteritis (ni en ninguna etapa de la vida).
Los lácteos siempre han sido un tema bastante controvertido cuando existen problemas de estómago. Unos dicen que no se pueden tomar, otros que no son tan malos… La leche, al igual que los quesos curados o más grasos, tienen peor digestión, por lo que es recomendado no consumirlos.
En cambio, los quesos frescos, el requesón o los yogures desnatados, son la mejor opción si decidimos tomarlos.
Dentro de este grupo no tienen cabida los postres lácteos, tipo yogures de sabores, natillas o flanes porque no se consideran lácteos; son postres cargados de azúcar que lo único que harán es empeorar nuestra situación. Es mejor eliminarlos al 100%.
Tendemos a pensar que el huevo es un alimento de difícil digestión y lo obviamos cuando pasamos por un episodio de gastroenteritis, pero no tenemos porqué olvidarnos de este si no queremos.
Siempre que optemos por cocciones más ligeras (cocido, escalfado, plancha…) y evitemos los fritos, no habrá problema en incluirlos. Al hacerlos fritos los huevos presentan una peor digestión, por lo que es mejor esperar a pasar el malestar si queremos tomarlos de esta manera.
Las frutas y verduras tienen un alto aporte en fibra, y en este periodo siempre tendemos a reducir el consumo de estas. No deberíamos eliminar este grupo de alimentos durante nuestros problemas gastrointestinales pero las verduras es mejor tomarlas hervidas o en purés para facilitar la digestión.
Lo mismo ocurre con las frutas. Al tomarlas crudas, la digestión puede ser más pesada. Podemos optar por tomar la fruta en puré o asada para facilitar ese proceso; un ejemplo de ello puede ser la manzana asada. Una fruta que podemos destacar es el plátano, que sí que está recomendado tomarlo tal cual, ya que tiene un contenido en potasio es bastante interesante y tiene carácter astringente.
En cuanto a las carnes y pescados, es preferible consumir la variedad blanca como el pollo, el pavo, la merluza o el bacalao porque son más fáciles de digerir en la gastroenteritis. En cuanto a los pescados azules o las carnes rojas, al tener mayor contenido en grasa, esta dificulta el proceso de digestión.
En cuanto a las cocciones, debemos evitar las frituras y optar por preparaciones más ligeras como al papillote, a la plancha o al horno.
Siempre ha sido el eterno aliado en las casas cuando hemos tenido gastroenteritis. Nuestras madres nos lo daban y nosotros tan contentos de tomarlo, pero es un producto que no ayuda para nada en el proceso de recuperación.
¿Acaso hemos leído la composición que tiene un Aquarius? En una lata de 330ml tiene 21 gramos de azúcar. ¿Eso es saludable en una gastroenteritis?
Para situarnos un poco y hacernos ver que el Aquarius no es bueno para la gastroenteritis (ni para ningún otro momento) vamos a comentar varios aspectos. Este refresco ha sido diseñado para reponer líquidos y electrolitos y evitar la deshidratación cuando sudamos haciendo ejercicio (aunque deberíamos ver su composición… existen otras bebidas mejores que el propio Aquarius para reponer). Cuando tenemos una gastroenteritis, la deshidratación se produce por vía digestiva, no por el sudor, por lo que el Aquarius no sirve para nada.
¿Qué significa que está formulado para la deshidratación mediante el sudor? Esto quiere decir, teóricamente, que el Aquarius tiene más cantidad de sodio que de potasio porque al sudar, perdemos más cantidad de sodio. En cambio, cuando tenemos gastroenteritis perdemos más cantidad de potasio que de sodio, por lo que tomar esta bebida es un poco ineficaz. Además, al tener una cantidad enorme de azúcar (glucosa), el organismo arrastrará más cantidad de agua fuera de este.
Debemos poner mucho ojo a la etiqueta de cualquier bebida que vayamos a beber y asegurarnos que el aporte de sodio, potasio y glucosa es el adecuado.
Entonces, ¿es mejor beber agua? No. Como hemos dicho, perdemos sobre todo potasio cuando presentamos diarreas, vómitos o gastritis, por lo que tomar más cantidad de agua empeorará las cosas. Lo mejor es tomar suero oral de la farmacia. Este presenta unas cantidades adecuadas de potasio, sodio y glucosa para nuestro caso. No es un sabor tan agradable como el Aquarius, pero hará mucho bien por nuestro tracto digestivo y será menos duradero el problema.
Aquí os dejo un menú ejemplo para comer en un episodio de gastroenteritis. Como su propio nombre indica, se trata de un ejemplo y no deberíamos tomarlo como pauta. Si los síntomas persisten, es aconsejado acudir a nuestro médico para que nos paute el tratamiento adecuado.
| Día 1 | Cous-cous hervido con zanahoria, champiñón y tiras de pollo. De postre un plátano |
| Día 2 | Lentejas guisadas con calabacín, puerro y tomate. De postre una pera al horno |
| Día 3 | Merluza al papillote con guarnición de quinoa hervida, setas y berenjena. De postre una manzana asada |
Como vemos, cuando tenemos un episodio de gastroenteritis en casa ni nos tenemos que inflar a arroz blanco con pollo ni tomar Aquarius para hidratarnos, tenemos más posibilidades que hacen que la dieta de esos días sea un poco más llevadera.
Especialista en Alimentación Personalizada y Educación Nutricional
Sara Jiménez Huertas Dietista - NutricionistaTambién te puede interesar
Doctora siento punzadas molestas en el abdomen muy molestas
Y ayer me dio un dolor ahí mismo fuerte horrible
Me dijeron que es gastroenteritis
Sin haberme hecho estudios quiere volver el dolor
No tengo vómitos ni diarrea ando asta estriñidia.usted q me recomienda?que puedo comer?
Hola Adelina! Desde aquí no puedo pautar ni recomendar nada. No conozco tu historia al completo (alergias, gustos, patologías…). Si quieres, puedes ponerte en contacto conmigo a través de https://sarajimenezh.com/consulta-online/ y concretamos una cita para conocernos mejor 🙂
Hola estoy con mucha colitis y mucho dolor de estomago el dolor es muy fuerte que es lo k puedo comer estoy tomando te me tome una buscapina y una pastilla de carbon pero sigo igual
Hola! Gracias por tu comentario. Lamento decirle que se trata de una consulta muy personal y no puedo contestarla a través de un comentario. No tengo información suya para que pueda valorar la respuesta. Si lo desea, puede escribirme en https://sarajimenezh.com/contacto/ para comenzar un tratamiento y conseguir el objetivo que desea 🙂
Hola. Tengo gastroenteritis y llevo 4 dias, mis padres me dijeron que si puedo comer milanesa de pollo al horno, ¿Se puede?
Hola Anabella! Se trata de una consulta muy personal. Todo depende de la tolerancia que tengas y de cómo te encuentres tú. Bajo mi punto de vista, se trata de un plato bastante contundente que evitaría hasta pasar el malestar (el rebozado de la carne no ayuda a la mejoría). Un abrazo y gracias por tu comentario 🙂
Felicidades por el blog, me ha gustado mucho y me ha aclarado muchas dudas.
Mi peque está pasando por esa situación y leer tu blog me ha animado, ahora sé que estoy haciendo bien y qué es lo que tengo que evitar.
Gracias.
Muchísimas gracias por tus palabras Blanca! Un abrazo enorme! 🙂 🙂
Qué tiempo puede durar la gastroenteritis en finalizar,llevo 4 días, me siento bien pero sigo con diarrea debo consultar de nuevo el médico.
Hola! Gracias por tu comentario! 🙂 El tiempo de la gastroenteritis suelen ser unos 6 días, pero se trata de algo muy específico de tratar ya que influyen muchos factores. Si no mejora, le aconsejo que acuda a su médico de nuevo 🙂 Un saludo!
Estoy con una gastroenteritis jodida y me sirve mucho todos los consejos de la Que se tiene que comer y lo que no gracias
Gracias por tu comentario Leila y espero que te mejores pronto 🙂
Tengo gastroenteritis ase 3 días me matan los retortijones tomo sopas de verduras y gatorade y una Dra me mandó sertal compuesto hago bien o usted me recomienda otra cosa tengo la pansa re inflada mil gracias
Hola Juan! Gracias por tu comentario 🙂 La gastroenteritis tiene una duración determinada y no queda otro remedio que pasarla de la mejor manera. Es muy bueno tomar esas sopas de verduras siempre que te sienten bien. No te recomiendo bebidas tipo Gatorade porque están cargadas de azúcar (no es interesante para el tracto digestivo). Te recomiendo suero de la farmacia para reponer los minerales que se están perdiendo durante el proceso. Un saludo y mejórate! 😀
hola, mi nena tiene colitis con sangrado la lleve el medico y es gastroenteritis, que me recomienda para la dieta que puede hacer
Hola Miriam! Se trata de un caso muy particular y del que desconozco muchos datos (edad, hábitos, tiempo de gastroenteritis…). En este post se habla de manera general cómo tratar la gastroenteritis; puedes seguir dichas recomendaciones y si tu niña sigue con sangrado, acude de nuevo a tu médico. Gracias por tu comentario y espero que se mejore tu niña 🙂
Hola Doctora, no fui al medico debido a q tengo q trabajar y estoy sin cobertura socia. Hace una semana estuve con vomito e hice una dieta de verduras hervidas y nada pesado, también tomé sertal compuesto cada 12 hrs. Ya han pasado días y anoche me sucedio q comi papas fritas y no podía asentarla, lo sentia como si lo tuviera en la garganta hasta q me pasó, mi tía q es enfermera me dijo q aparentemente se trata de gastroenterítis xq a su vez, me daban nauseas y hoy ya comi todo verduras hervidas otra vez y me sentí mejor. Usted dice q se trate de gastroenterítis?
Hola Evelin, gracias por tu comentario 🙂 Decirte que se trata de un caso puntual en el que, al no conocer más datos tuyos, no puedo diagnosticar si es o no gastroenteritis (eso es competencia de un médico, no de un dietista-nutricionista). Ten en cuenta que las patatas fritas son altamente calóricas y de difícil digestión, esto no ayuda a realizar digestiones ligeras… todo lo contrario. Le recomiendo, tenga o no gastroenteritis, reducir el consumo de patatas fritas. Un saludo 🙂
Buenas Tardes, soy de Puerto Rico, desde el Viernes 13,estoy diagnosticada con gastroenteritis,me dieron de alta, y los dos días siguientes llevo dieta relacionada con la condicion,y me sentía muy bien,pero mi vecina me dio Ensalada de Papá y Jamón con piña, y en la madrugada de domingo para Lunes sufrí un episodio de Diarrea y vomite esa ensalada de papá y Jamón con piña,evacue diarrea como 5 veces y vomite 2 veces solamente..y me tome 2 imodiun, y me alivie, hice lo correcto, o es que no puedo ingerir piñas,cherry,jamón cuando tengo gastroenteritis??
Hola Bianca! Le recomiendo que espere a pasar la gastroenteritis por completo para la introducción de platos de difícil digestión como el jamón. Un abrazo y gracias por su comentario 🙂
Hola qué tal buenas tardes soy Claudia de México SLP hace poquito me puede muy mal de infección gastrointestinal y luego recaí y me dijeron que tenía gastroenteritis y no se qué comer no quiero recaer otra vez que me recomienda comer porque baje mucho de mi peso tan solo pesaba 55 y ahora peso 52 y ya casi no tengo diarrea y me dieron un mes sin comer cosas grasosas ni picantes no cosas así y ya hervir verduras y tan como sopas aguadas con verduras pero ya no se qué comer más porfavor que otra opción o comidas puedo comer ..porfa Doc . Sara
Hola Claudia! Gracias por tu comentario! En este post puedes ver un resumen de lo que se puede comer y lo que es más aconsejado para una gastroenteritis, puedes hacerte una idea de qué se puede comer y que no. Se trata de un menú ejemplo que no está personalizado. Si los síntomas no remiten, te aconsejo que vayas a tu médico 🙂
Hola Sara, soy de Chile, muchas felicitaciones por sus post me ha sido de ayuda,le cuento, llevo tres días con gastroenteritis infecciosa, ese fue el diagnóstico del doctor, dieta ligera y suero, el arroz no me gusta lo podré reemplazar por fideos cocidos y/o galletas de agua. Que esté muy bien y gracias.
Hola Jessy, muchas gracias por su comentario 😀 Así es, debe llevar una dieta blanda (o de protección gástrica) pero si no le gusta el arroz, puede cambiarlo por fideos cocidos, cous-cous, quinoa… cualquier cereal blanco (no integral) no habría problema en consumirlo 🙂 Un abrazo!
Hola doc. buenos dias…. tengo una consulta ya fui al medico y me diagnosticaron gastroenteritis y ya la he tratado desde hace 4 dias y hoy me he sentido un poco mejor por lo cual quiero saber si puedo ir cambiando la dieta liquida ya que soy de buen comer y si bien lo hacia por mejorar hoy ya me siento con hambre (a diferencia de los dias anteriores que no tenia apetito) que me recomienda para comer algo asi con un poco mas de peso que me pueda sentir satisfecho y obvio sin maltratar el estomago. ?
Hola Javier! Gracias por dejar su comentario! Si ya nota el apetito y tiene ganas de comer, coma. Échele un ojo al post para saber qué alimentos son los mejores para tomar en la gastroenteritis y pruebe tolerancia (saber si le sientan bien o no) 😀
Buenas, me ha sido de ayuda. La pregunta es si es normal que tenga cólicos padecidos a los de la regla, son muy fuertes. Parece que tengo la menstruación pero no es así.
Un saludo
Hola Johana! Gracias por su comentario! Le aconsejo que acuda a su médico porque yo no puedo diagnosticar algo mediante un síntoma. Un abrazo!
Doctora llevo 3 dias con gastroenteritis y me inyectaron asi q pasaron los bomitos no asi la dearrea y los dolorosos espasmos estomacales (siento como calambres )me diagnosticaron domperidona no sufro de alergias ni soy cronica puedo tomar algun antiespasmodico para evitar el dolor???
Hola! Lo siento pero yo no puedo recetarle y decirle que tome una medicación porque no estoy capacitada para ello, eso es una competencia de su médico. Le aconsejo que vaya a su médico para solventar las dudas! Un abrazo y gracias por tu comentario 🙂
Hola buena tarde me gustaría saber una cosa lo q pasa es que yo tengo un bebé de dos meses a los 18 días se comenzé amamantarlo y a los 5 días de estar amamantadolo comenzé con un dolor en la paleta izquierda y me pasaba de bajo los senos y me da ganas de dar del cuerpo pero normal sin diarrea dolía la boca del estómago ese día se me pasó el dolor ahora una semana me volvio a dar pero con vómito los médico no me han dado con el chiste solo me aplican medicamento y me manda pastol
Hola Maira! Gracias por su comentario. Lamento decirle que yo no soy médico, no puedo diagnosticarle algo con unas simples aclaraciones que me comente, yo soy dietista-nutricionista y sólo puedo ayudarle en materia de alimentación. Si no está contenta con su médico, le recomiendo que cambie de doctor. Un saludo!
Hola buenas tardes me gustaría que me ayudarás a ver si es gastritis o otra enfermedad hace un mes y medio me da un dolor en la paleta espalda y me pasa adelante por debajo de los senos y me deja con poca respiración me duele un poco la boca del estómago y me da ganas de ir al baño doy del cuerpo normal pero sin diarrea he ido al médico y ninguno me da con el chiste la semana pasada solo me aplican medicamento y me manda pastillas la semana pasada me dio el mismo dolor pero está vez con vómito ayer volvío y me dio pero no me dio vómito me gustaría saber si es gastritis o otra enfermedad
Hola Maira, gracias por tu comentario! Lamento decirte que yo no soy médico, soy dietista-nutricionista y no puedo diagnosticar nada en base a unos síntomas que me comentes. Una vez esté diagnosticado el problema de salud, yo puedo ayudarte con la alimentación, pero hasta el diagnóstico, es competencia del médico. Lo lamento 🙁
Hace cuatro semanas ya que me diagnosticaron gastroenteritis. Solo me recetaron dieta y Ranitidina. Todavía no están los resultados de análisis de sangre y ecografía. ¿Puede durar tanto esto o tendré algo peor? Me fué de mucha utilidad la información. Gracias.Saludos cordiales.
Hola Patricia! Gracias por su comentario! Lamento no poder darle ningún diagnóstico; en primer lugar porque carezco de más información sobre usted que me ayude a identificar algún posible problema de salud, y en segundo lugar, no puedo diagnosticarle nada porque yo no soy médico, soy dietista-nutricionista. Yo puedo ayudarle con la alimentación en el momento en el que sea diagnosticada de algo, pero no puedo elaborar dicho diagnóstico porque eso es competencia de su médico. Un saludo! 🙂
Con gastroenteritis puedo tomar vino
Hola Marcelo! Gracias por pasarte por aquí y dejar un comentario. En respuesta a este, no. El alcohol no es saludable con un episodio de gastroenteritis ni estando sano. El vino, cerveza o cualquier derivado de estos contiene alcohol, y el alcohol (aunque no lo queramos admitir) es insano; es hepatotóxico y neurotóxico (hace daño al hígado y a las neuronas, entre otros muchos problemas). Ni una copita, ni un vaso ni una botella… el vino no es sano 🙂
Hola me encanta tu blog desde hace 3 días tengo gastroenteritis acudí a urgencias porque tenía mucho vomito y diarrea y me mandó suero y tratamiento estuve bien al segundo día y Salí a caminar por la playa y me sentí algo débil y con dolores de barriga anoche la pasé más veces en el baño que en mi cama con cólicos hasta el día de hoy, desayune dos compotas de manzanas y de almuerzo sopa de arroz con zanahoria y aquarium no me ha dado más diarrea pero tengo los cólicos, espero su respuesta y muchas gracias
Hola Enrique! Gracias por tu comentario! En cuanto a los síntomas, no soy médico y no puedo diagnosticarle. Si ya le han mandado tratamiento, le recomiendo que siga con este hasta que no note más síntomas. Lo que sí le recomiendo es que elimine el Aquarius y tome suero para la gastroenteritis. Un saludo!
Hola,llevo dos días con gastroenteritis y por más cosas que tomo de frutas y dieta blanda el malestar en la zona abdominal tras tomar alimentos vuelve de repente, quisiera saber si existe algunas conductas que no sea ingerir alimentos que puedan facilitar este malestar. Un saludo.
Hola Fran! Gracias por tu comentario! 🙂 Yo soy dietista-nutricionista y mi campo es la alimentación. Únicamente podría ayudarte con las pautas alimentarias. Si observas que los síntomas no remiten, te recomiendo que acudas a tu médico para que te diga varias pautas. Un saludo!
Hola Sara,
Empecé lunes de tarde con ardor en estómago. Esa noche de lunes-martes me desperté sobre las 4.00 con retorcijones fuertes que iban desde vientre hasta arriba el estómago. Por la mañana, tras ducha para ir a trabajar, fui descompuesta al baño y al poco, vomité repentinamente …era agua.
Hoy ya martes de tarde-noche, sigo con dolor abdominal. Siento como mucho aire por dentro y erupto mucho, y sin haber comido apenas nada. ( solo tomé un poco sopa verduras ).
¿Ese aire que siento, está dentro de lo normal ? Es muy, muy incómodo !!
Gracias.
Hola Rosa! Gracias por tu comentario! Lamentablemente no puedo darte un diagnóstico sobre si el gas que notas está dentro de lo normal (eso es trabajo de tu médico de cabecera). Te recomiendo que acudas si notas que algo no va bien. Si estás pasando por un episodio de gastroenteritis, puede que sí se generen más gases de lo normal, pero es algo que tiene que valorar el médico! Un saludo!
Al parecer tenía gastroenteritis pero ya está pasando, es malo beber Vino ?
Me alegra que ya lo estés pasando, pero el vino no es saludable ni cuando estás con gastroenteritis ni cuando no existe ningún problema de salud. No te recomiendo su consumo 🙂
Hola Sara. Gracias por tu estupenda pagina. Estoy pasando una gastroenteritis. Llevo 4 dias. Me gustaria preguntarte si la patata asada es una buena opcion, y si es importante que el te, repose 3 minutos, ya que noto que me sienta fatal, y normalmente no lo dejo reposar…. es importante? Muchas gracias
Hola Susana! Gracias por tus palabras! En cuanto a la patata, en principio no hay problema en tomarla asada o hervida, pero siempre dependerá de tu tolerancia y cómo te siente. Prueba en pequeñas cantidades para probar y ve aumentándolas poco a poca hasta que desaparezca la gastroenteritis. En cuanto al té, existe muy poca diferencia entre dejarlo o no reposar. Si no te siente muy bien, te recomiendo que lo dejes de consumir, al menos hasta que haya pasado la gastroenteritis. Un saludo y mejórate!!
Hola doctora, hace 3 semanas yo me enfermé de gastroenteritis y se me quitó por 2 semanas y ahora de nuevo me volvió la gastroenteritis, que debo evitar para que no me dé gastroenteritis?
Y también ahí días que me siento bien y luego me da náuseas, cual es la causa de la náuseas?
Hola Leslie, gracias por su comentario. Debe saber que por comer un determinado alimento no se provocará una gastroenteritis. La alimentación no es la causa. Le aconsejo que acuda a su médico para que le valore mejor. No podría decirle la causa de las náuseas porque no soy doctora, soy nutricionista, esto es competencia de su médico. Un saludo y espero que se mejore 🙂
Hola doctora yo comense con una gastroenteritis y estoy a dieta no ay otra cosa q se pueda beber aparte del suero ?eso del agua con limon y sal se puede tomar ?
Hola Mayra. Lo mejor que puede tomar es suero fisiológico para evitar la deshidratación. El agua con limón puede ayudar, pero es más efectivo el suero. Un saludo!
Muchad gracias por la información, me ha servido de mucho. Tengo una consulta, acá en Bolivia solemos comer la lenteja en ahogado (cebolla picada en cuadraditos, frito en un chorrito de aceite y luego hervido en un poco de caldo con colorante natural ), ¿se puede consumir en esta etapa? Gracias
Hola Raquel, gracias por su comentario. El consumo de legumbres está permitido cuando está presente una gastroenteritis, pero todo dependerá de la tolerancia que tenga. Si las tolera bien, no hay problema en consumirlas.
Hola hace 7 dias tuve una gastroenteritis, ya me siento mejor.. kiero saber si puedo volver a comer normal cm siempre.. o si me tengo k cuidar cn dieta blanda toda la vida?
Hola Sole. No, la dieta para la gastroenteritis no debe llevarse toda la vida, únicamente cuando se tienen síntomas. Si ya estás bien, puedes volver a tu rutina alimentaria. Un saludo.
Hola! Tengo una duda… no se recomienda el Aquarius entre otras cosas por el alto contenido en glucosa pero el suero oral de farmacia también lleva una barbaridad de glucosa, es mejor ese suero q el hecho en casa con menos glucosa?
He leído en un comentario q no recomiendas el jamón en dieta blanda, es así?
Muchas gracia
Hola Raquel. Gracias por tu comentario. El Aquarius no se recomienda en estos casos porque la proporción de glucosa, sodio y potasio está desproporcionada; tiene demasiada cantidad de glucosa y sodio. El suero oral de la farmacia tiene una proporción equilibrada entre glucosa, sodio, potasio y demás minerales (viene adaptado a los periodos de gastroenteritis y a los minerales que se pierden). Por otro lado, el consumo de jamón cocido (o jamón dulce) está recomendado, no pasa nada por consumirlo, ahora bien… es muy complicado encontrar un jamón cocido de buena calidad; la gran mayoría sólo tiene 40-50% de carne (el resto aditivos de muy mala calidad), por lo que lo convierte en producto de escasa calidad nutricional.